dimanche

Baguettes au son de blé et graines de tournesol !

Une petite baguette bien chaude... idéale en ce dimanche .
La recette vient de chez Zabelle du blog Zabelle touch' à tout .
Je la lui ai chipée à l' occasion d' Un Tour en cuisine !

Baguettes au son de blé et graines
de tournesol

Baguettes au son de blé
Baguettes au son de blé et graines de tournesol


la recette

450 g de farine T65
50 g de son de blé
50 g de graines de tournesol
300 ml d' eau tiède
1 sachet 1c. à soupe de levure de boulangerie instantanée
1c. à café de sel fin pour moi

En MAP ou en robot
Mettre les ingrédients dans la cuve, dans l'ordre suivant:
Eau, sel, farine, son de blé, levure et les graines de tournesol
Lancer un pétrissage uniquement ! Cinq minutes suffisent !

À la fin du cycle, mettre le pâton sur un plan de travail fariné,
dégazer et façonner vos baguettes (4 petites pour moi !) .
Les poser sur votre support de cuisson, papier sulfurisé ou plaques,
et laisser lever environ 40 minutes .

*10mn avant la fin du temps de levée, préchauffer votre four à 200°c.

Cuire vos pains pendant 30 à 40 mn .


Le petit côté rustique de ces petites baguettes a été très apprécié .
Elles reviendront souvent sur notre table !

Allons vite voir ce que Line de La cuisine de Line a déniché chez moi !


Un tour en cuisine

10 commentaires:

  1. ohh les jolies baguettes! tu m'en envois une par la poste ça m'evitera de sortir ce matin! bonne journée de dimanche, bises

    Lou

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  2. ohhhhh les jolies baguettes maison mmmmmmmm passe un joli dimanche,ici on annonce de la neige et là je cuisine une soupe à l'oignon mmmmmmbisoussssssssssssssss

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  3. Elles sont très belles, j'adore!

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  4. contente que tu aies trouvé ton bonheur, c'est vrai qu'ellee sont bonnes cas baguettes!!
    bon dimanche

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  5. Elles sont bien belles ces baguettes

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  6. chaudement sortie du four je ne dirai pas non !! elles sont tres belles tes baguettes
    bizzzzz

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  7. Elles sont très belles! J'adore!

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  8. des baguettes rustiques comme je les aime et à en faire pâlir les boulangers !

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  9. elles son super et on l'air trop bonne,merci
    bizzzzou

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  10. Ca c'est très appétissant et ça me tente bien !!!
    Je te souhaite une excellente semaine !
    Gros bisous

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